Tygielek do kawy po turecku G.A.T. 1,1 L
Producent: GAT
Tygielek do kawy po turecku 1,1 l – informacje szczegółowe: Tygielek to turecki ekspres do kawy , którą przygotowuje się według specjalnej, znanej od wieków receptury. Tygielek w ofercie naszego sklepu wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej . Posiada ergonomiczną, odporną na nagrzewanie się rączkę i pozwala przygotować ponad 1 litr aromatycznej, słodkiej kawy. Można go używać na kuchenkach gazowych i elektrycznych. Nie nadaje się do stosowania na kuchenkach indukcyjnych. Jak przygotować kawę w tygielku wg historycznej receptury? • Tygielek napełniamy bardzo zimną wodą i sypiemy drobno mieloną kawę, dodając cukier. • Stawiamy na małym ogniu. • Płyn w tygielku powinien podnieść się 2-3 krotnie, a z boku spod utworzonej, grubej warstwy piany powinna odchodzić para. • Po 2-3 minutach płyn powinien zacząć się pienić, wówczas należy rondel ściągnąć z ognia i poczekać aż piana opadnie. Taki rytuał powtarza się trzykrotnie podgrzewając kawę i odstawiając ją do opadnięcia piany. Po trzecim podgrzaniu na powierzchni zostanie cienka warstwa piany. • Kawę pije się w maleńkich filiżankach, tradycyjnie czarną bez mleka, z dodatkiem wody w drugiej szklance. Tak przygotowaną, słodką kawę z delikatną pianką spożywa się do dziś w krajach Bliskiego Wschodu i na Bałkanach. Stanowi to element dziedzictwa narodowego.
Sklep: lekkistyl.pl
Cena:
80.84
PLN
Przejdź do sklepu